Что представляет собой линия по переработке гречихи? Она состоит из двух отделений: подготовительного и шелушильного. В подготовительном отделении зерно принимают, на зерноочистительном станке очищают от сорных примесей, таких как семечки, овес и т.д., на камнеотделительном станке отделяют от различных минеральных примесей (камней, комочков земли и т.д.) В барабанной электрической сушилке производится предварительная просушка. Кроме этого, в подготовительном отделении смонтирован вентилятор пневмотранспорта зерна, система приточной вентиляции с возможностью подогрева воздуха. Схема, по которой смонтировано оборудование, позволяет направлять зерно в шелушильное отделение, минуя предварительную сушку, если влажность соответствует требованиям технологического процесса (не более 14,5%).

В шелушильном отделении смонтирован запарник зерна, вторая сушилка, калибровочный станок и два шелушильно-сортировочных станка. Там же установлен парогенератор.

Но главное достоинство этой линии (для модели ЛПГ-4) в полном технологическом цикле, полной механизации и отличном качестве получаемой продукции. Все станки этого отделения соединены общей системой аспирации, пневмотранспорта зерна и вытяжной вентиляцией шелухи.Производительность линии 4 тонны в сутки по готовому продукту, выход ядрицы - до 65% в зависимости от сырья, потребляемая мощность - 40 кВт/ч, занимаемая площадь - 140 м2. Эта площадь включает в себя приемный склад на 40 тонн сырья, здесь также можно хранить 10 тонн готового продукта. Конструкция линии ЛПГ отличается достаточной простотой и надежностью в эксплуатации. Модели ЛПГ постоянно совершенствуются и модернизируются.